A receita chamada de “colágeno caseiro” não tem comprovação científica específica de que consiga rejuvenescer a pele. Publicada no Cookpad, a preparação combina gelatina sem sabor, leite de coco e água, com orientação de consumo diário.
A fórmula rende 14 unidades e sugere a ingestão de dois quadradinhos por dia depois das refeições. Essa recomendação, porém, é própria da receita e não corresponde a uma dose comprovadamente eficaz de colágeno hidrolisado.
Para fazer a preparação, são usados um vidro de leite de coco com 200 ml, dois sachês de gelatina sem sabor, que totalizam 24 gramas, e 180 ml de água. A gelatina deve ser dissolvida na água e levada ao micro-ondas por 15 minutos, conforme as instruções. Depois, a mistura é combinada com o leite de coco e batida no liquidificador ou com mixer durante dez minutos.
Na sequência, o conteúdo deve ser colocado em um refratário e levado à geladeira até ficar firme. Depois de cortar os quadradinhos, a orientação é guardar as porções em um recipiente fechado.
A gelatina tem relação com o colágeno porque é produzida a partir da hidrólise parcial dessa proteína estrutural, encontrada em tecidos animais. Isso não significa, contudo, que a receita contenha automaticamente os mesmos peptídeos presentes em suplementos de colágeno hidrolisado. O processamento modifica a estrutura das proteínas, e diferentes métodos podem gerar materiais com características e tamanhos moleculares distintos.
Pesquisas sobre o consumo de colágeno e a aparência da pele ainda apresentam resultados variados. Uma meta-análise publicada em 2025 avaliou 23 estudos randomizados, com 1.474 participantes. Os resultados foram positivos quando todos os trabalhos foram considerados, mas os efeitos desapareceram nas análises que incluíram apenas pesquisas de maior qualidade. Os autores concluíram que ainda faltam evidências clínicas suficientes contra o envelhecimento da pele.
Uma revisão publicada em 2026 também identificou resultados favoráveis para alguns parâmetros da pele, mas classificou as evidências como heterogêneas. Assim, não há comprovação de que os quadradinhos feitos com gelatina e leite de coco produzam efeito rejuvenescedor.
Além disso, a preparação usa leite de coco, e não leite tradicional, o que altera a composição da receita. Ela pode ser descrita como um doce à base de gelatina, mas não equivale necessariamente a um suplemento específico de colágeno.
